C’è una Spagna che guarda a nord, dove il mare si insinua nella terra, disegna le rías e scandisce la vita dei piccoli villaggi della costa. È la Galizia.

Con l’autunno le giornate si accorciano e ci si ritrova attorno alla tavola, dove i sapori dell’oceano incontrano il calore delle cucine.

Aguaquemada vi accompagna alla scoperta di questa terra, con una selezione di specialità che ne raccontano i sapori e le tradizioni.